「霞ヶ浦シラウオ×AI」報告会茨城新聞に掲載

2021年から進めているシラウオの鮮度を客観的に評価するAIの開発、認証制度の構築などに取り組む「霞ヶ浦シラウオ×AI プロジェクト」の進捗報告会（2023年3月3日開催）を行い、その様子が茨城新聞に掲載されました。